ジャテツとザーツ・ホップの景観

国	チェコ共和国
登録区分	文化遺産
世界遺産登録年	2023年
登録基準	(ⅲ)(ⅳ)(ⅴ)
その他の区分	文化的景観
公式テキストページ	下巻369p
英文タイトル	Žatec and the Landscape of Saaz Hops

※テキストは世界遺産1500(2024年発行の最新版)になります。参照はこちら

ジャテツとザーツ・ホップの景観とは

チェコビールの原料となるホップ生産の景観

ジャテツとザーツホップの景観は、チェコ共和国北西部に位置する歴史的な農業景観であり、2023年にユネスコの世界遺産に登録されました。この地域は、世界的に有名なザーツホップの栽培と取引の伝統が何世紀にもわたって受け継がれ、ビール醸造に不可欠な原料の生産地として発展してきたことから、高く評価されています。

地理と歴史的背景

ジャテツは、オヘジェ川流域に広がる肥沃な土地を持ち、ホップ栽培に適した気候条件を備えています。

• ホップ栽培の伝統
  この地域では、中世からホップの栽培が行われ、品質の高さから世界的に評価されるようになりました。
• 農業と都市の発展
  ホップ産業の発展に伴い、ジャテツの都市構造も変化し、ホップの加工・貯蔵・取引を支える施設が整備されました。
• 産業の進化
  19世紀から20世紀にかけて、ホップの乾燥や認証を行う工場が建設され、国際市場への輸出が拡大しました。

主要な景観と特徴

ジャテツとザーツホップの景観には、農業と産業の発展を象徴する要素が数多く含まれています。

• ホップ畑
  何世紀にもわたり栽培が続けられてきた肥沃なホップ畑が広がり、地域の農業景観を形成しています。
• ホップ加工施設
  乾燥窯や倉庫、包装施設などが整備され、ホップの品質管理と流通を支えています。
• ジャテツの歴史的中心地
  中世の町並みと19世紀から20世紀にかけての産業建築が融合し、ホップ産業の発展を物語る都市景観を形成しています。

文化的価値と遺産保護

ジャテツとザーツホップの景観は、農業と産業の発展を示す貴重な遺産として、世界的に重要な文化遺産です。

ユネスコの世界遺産登録後、チェコ政府や国際機関による保護活動が進められています。特に、歴史的なホップ畑の維持や加工施設の保存が強化され、地域の伝統的な産業を守るための取り組みが行われています。

現代における意義

ジャテツとザーツホップの景観は、農業と産業の融合を学ぶ場として、世界的に注目されています。特に、ホップ栽培の歴史や、持続可能な農業の重要性を理解する上で重要な拠点となっています。

この遺産を訪れることで、チェコの歴史と農業文化の融合を学びながら、壮大な景観と地域の価値を体験することができます。未来の世代へ向けて、その価値を伝え続けるべき文化遺産として、今後も保護と活用が進められていくでしょう。